Mesmo com a disparada do preço, alimento segue valorizado e continua sendo motivo de preocupação ambiental Excessos no consumo da carne vermelha estão ligados à problemas de saúde. Foto: Christine… Read more »
Segundo o grupo, a unidade vai contribuir com a estratégia da empresa no processamento de suínos e produtos preparados, incluindo presunto, linguiça e bacon A JBS, dona da Seara Alimentos,… Read more »
Uso de madeiras alternativas não interferiu em atributos como aroma e sabor na maioria das amostras e pode ser uma alternativa mais sustentável. O processo de defumação do bacon pode… Read more »