Casal encontra larvas em Kinder Ovo em São Paulo
De acordo com a marca Kinder, o cliente já foi contactado para esclarecimentos e este caso não tem nada a ver com o recall por suspeita de salmonella na Europa… Read more »
Tag: ANVISA
Anvisa proíbe importação e venda de chocolates Kinder
Empresa Ferrero foi notificada a prestar informações sobre produtos A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu, na noite de ontem (14), resolução que proíbe a comercialização, distribuição, importação e… Read more »
Ultraprocessados: entenda mudança na rotulagem de alimentos
Rótulo frontal foi adotado em outros países da América Latina e diminuiu o consumo de produtos ricos em açúcar, sal e gordura. Foto: iStock Reportagem da Veja Saúde, publicada em… Read more »
Anvisa é aceita em programa internacional de inspeções
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) informou nesta terça-feira (21) que foi aceita no Programa Internacional de Racionalização de Inspeções de Boas Práticas de Fabricação (BPF) de Insumos Farmacêuticos… Read more »
Anvisa credencia Ital para realizar análises e monitoramento
Órgão de pesquisa da Secretaria de Agricultura de SP é o segundo laboratório externo credenciado pela agência reguladora O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) é o primeiro laboratório credenciado… Read more »
Por que pelo de rato e insetos são tolerados pela Anvisa
Ele pode estar no molho de tomate do seu macarrão, na mistura do seu atum em lata ou mesmo naquele suco de saquinho que você preparou para acompanhar o almoço…. Read more »
Vendas no setor alimentício alertam para importância da higienização
As pesquisas no setor alimentício ajudam a mensurar como a economia tem se desenvolvido nos últimos anos. O aumento das vendas, abre espaço para uma discussão necessária, já que os… Read more »
Alimentos com ‘certidão de nascimento’: mais segurança e menos conservantes à mesa
Rastreabilidade, novas tecnologias de conservação e cuidados na manipulação: desafios de alimentos seguros unem produtores, indústrias e consumidores. “Grandes artistas e autores assinam e imortalizam suas obras. Na cadeia de… Read more »
Impactos das Micotoxinas na Produção de Alimentos
SUBSTÂNCIAS TÓXICAS PRODUZIDAS POR ALGUMAS ESPÉCIES DE FUNGOS, MICOTOXINAS SÃO MOTIVO DE ALERTA EM CADEIAS PRODUTIVAS DE ALIMENTOS. As micotoxinas entraram para a pauta de pesquisas na década de 1960,… Read more »
O poder do antioxidante nos alimentos
Desde a idade média, o homem procura formas de preservar os produtos alimentícios. Antes, sem a tecnologia avançada, utilizava-se calor, sal, vinagre e outros produtos naturais, para conservar o bom… Read more »